ატამი ბერძნული იოგურტით, თაფლით და ფისტას რეცეპტით

ატამი ბერძნული იოგურტით, თაფლით და პისტაკითემსახურება 6



ინგრედიენტები


  • 3 მწიფე ატამი, განახევრებული და ამოღებული
  • 2 ს/კ. კარაქი
  • 7 უნცია ბერძნული იოგურტი
  • 1/2 ჩ.კ. ვანილი
  • 1 ჩ.კ. თაფლი, პლიუს დამატებით დასალევად
  • ტოპისთვის დაჭრილი ფისტა



    მიმართულებები


    გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ კარაქი. ატამი დაუმატეთ პირქვე და დატოვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ლამაზად არ დაიბრაწება. თუ გრილის ტაფა არ გაქვთ, შეგიძლიათ თითოეულ ატამს მოაყაროთ ცოტაოდენი კარაქი და მოხარშეთ.



    იოგურტი ათქვიფეთ ვანილით და 1 ჩაის კოვზი თაფლით, შემდეგ კი თითოეულ ატამს დაუმატეთ ერთი დიდი კოვზი. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ფისტა და მიირთვით თბილი.
  • საინტერესო სტატიები